Statistiques 2024 du contrôle officiel des champignons

La saison 2024 des champignons touche à sa fin. Une excellente année, en termes de quantité mais aussi de nombre d’espèces récoltées. A fin novembre, les contrôleurs de Delémont avaient vérifié 755 paniers, représentant quelque 974 kg de champignons, soit plus du double de l’année dernière.

Le nombre d’amatrices et amateurs de champignons est en constante progression depuis la pandémie ; de nombreuses personnes s’adonnent désormais à la cueillette en forêt, sans connaissances particulières en mycologie. Le travailleur des contrôleurs revêt ainsi une importance primordiale et permet d’éviter de nombreuses situations problématiques, voire dramatiques. 

Dans le cadre de leurs vérifications, les spécialistes ont éliminé les récoltes impropres à la consommation, toxiques ou encore mortelles, soit :

594 récoltes de champignons propres/comestibles, soit 599 kg
353 récoltes de champignons impropres/non comestibles, soit 288 kg
127 récoltes de champignons toxiques, soit 56 kg
12 récoltes de champignons mortels, soit 4 kg

A noter qu’au cours de la saison 2024, aucune intoxication n’a été signalée. Le service, dont l’intérêt n’est plus à prouver, sera reconduit pour 2025.